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プロポリスができるまで

 

プロポリスとミツバチ

グリーンプロポリスの採取

 

グリーンプロポリス採取に行く

ブラジルミナス州の標高800m以上の高地です。
ミツバチ達に刺されないように、完全防備で巣箱が設置されている場所に向かいます。
環境汚染に影響されないように周囲には牧場しかない豊かな大自然の中で、グリーンプロポリスはミツバチ達によって作られています。
周囲にはグリーンプロポリスの原料となるバッカリス(アレクリン)が自生していて、ミツバチ達がこのバッカリスから新芽を集めて自らの唾液や花粉等と混ぜ合わせ、グリーンプロポリスを作り出します。


アレクリンバッカリス

アレクリンという植物に由来するプロポリスは品質が高いことで知られていますが、ブラジルには400種類以上もあります。
アレクリンの中でもバッカリス種(学名:Baceharis Dracun Culifolia系)という広大なブラジルの一部にしか自生していないのものが『グリーンプロポリス』の原料になります。
バッカリス由来のグリーンプロポリスが一番品質や成分が高く、効果・効能が優れていることが知られています。

グリーンプロポリスは寺尾養蜂社の代表:寺尾貞亮が1988年、ブラジルフォルミーガ地方で発見しました。


グリーンプロポリスと燻煙

プロポリスを採取する時には、ミツバチ達が興奮しないように、おとなしくさせる必要があります。

燻煙器という道具に火をつけた麻袋やワラなどを入れて、空気を送り込んで煙を吹き付けることで、ミツバチ達はあっという間におとなしくなります。
ミツバチ達がおとなしくしている間に、プロポリスを採取します。

写真は当社代表の寺尾貞亮です。


グリーンプロポリス採取

ミツバチ達がおとなしくなったところで、やっとプロポリスの採取作業に入ります。

ナイフやカッターを使って、巣箱の入り口のグリーンプロポリスを採取していきます。

形が崩れたりちぎれたりすると品質が低く評価されてしまう為、慎重に取り外していきます。


グリーンプロポリス作りかけ

採取したあとはミツバチ達が隙間を埋める為に、またプロポリスを作り始めます。

人間の健康に役立つ高品質なプロポリスを一生懸命に作ってくれるミツバチ達に感謝です!


グリーンプロポリス

採取後の高品質なグリーンプロポリスです。
きれいな緑色をしています。

人工的に作ることができず自然のままミツバチ達が作るものなので、これだけの採取量でもかなり貴重で高価なものです。
樹脂状なので、ゴムのような弾力があります。


グリーンプロポリスの選別

グリーンプロポリス選別

集めたグリーンプロポリスを大きさ・色などの規定に従って、等級・品質別に選別します。

この作業はとても細かく大事なので、『プロポリス原塊品質選別士』として熟練しないと作業ができません。
彼女も21年勤続の大ベテランです。

もちろん、葉っぱやゴミなどもきれいに取り除き、クラス別に分けられます。


グリーンプロポリス冷凍庫保管

等級別に選別されたグリーンプロポリス原塊は、鮮度や品質を保つために冷凍庫(−15〜20℃)で保管されます。

使用するまで、ここで保管されます。

 


グリーンプロポリスの熟成

グリーンプロポリス原塊浸け込み

プロポリス原塊を穀物(無農薬トウモロコシ)エタノールに浸け込み、1年〜10年以上も浸け込んで熟成させます。
1ケ月程度の浸け込みで製品にした方が回転が速い為に利益率は上がりますが、数年間熟成させたほうが、有効成分も余すところなく抽出できて高品質になると考えていますので、寺尾養蜂社では長期熟成プロポリスを作っています。
その結果は、有効成分の分析結果を見れば明らかです。
もちろん、社長の寺尾貞亮自らが責任を持って工程・品質の細部に至るまでチェック・管理をしています。

成分分析結果はこちら


グリーンプロポリスの検査

プロポリス分析・検査

原液を抜取り、サンプリング分析・検査をします。

プロポリスエキスが商品になるまでに何度も検査やチェックが繰り返され、安全で品質の高いエキスのみがお客様のもとに届けられます。


SIF認定工場

当然ですが、プロポリスが製造されている工場は、ブラジル政府農務省の厳しい認可(S.I.F_No.1265)を取得しています。

タイル張り、手洗い場の設置、衛生環境の徹底などの厳しい基準があります。

この認可を受けた工場から出荷された製品のみが、ブラジル政府品質保証認定【S.I.F】マークを付けることができます。


海外出荷

グリーンプロポリス海外出荷

数年の時を経て、熟成された高品質グリーンプロポリスが世界中に出荷されます。

日本の皆様の手元に届くのは、数週間後になります。

 

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